Mengapa Orang Indonesia Menyukai Makanan Pedas

Salam blogger gan...

Untuk threads pertama ane , ane mengambil tema "Mengapa orang indonesia menyukai makanan pedas?". Memang tak bisa dipungkiri masyarakat kita ini sangat gemar makan makanan pedas. ntah itu makanan berkuah, makanan padat, jajanan, cemilan atau bahkan es krim ( seingat ane ada ). Dan inilah jawaban dari pertanyaan tema thread ini yang ane dapatkan dari orang orang disekitar ane.

1. Menghilangkan stress dan ngantuk.

Setiap orang punya cara masing masing untuk menghilangkan stress. salah satunya dengan makan makanan yang pedas. ada sensasi saat makan makanan pedas seakan kepala agak pusing , berkeringat namun tetap nyaman cocok saat kita lagi suntuk atau nganggur gak lagi ngapa ngapain. Selain itu juga sebagai penghilang rasa kantuuk cocok saat kita nonton bola di tv atau lagi jaga kantor pada malam hari membuat kita tetap terjaga dan fit.

Contoh makanan : makaroni pedas, masakan padang, mie instan dan lain lain.


2. Sebagai teman saat musim hujan tiba.

Jawaban yang satu ini gak perlu ditanya lagi. pasti kebanyakan orang akan setuju makanan pedas cocok saat turun hujan. Apalagi di Indonesia yang memiliki musim hujan lebih lama. makanan pedas yang hangat dan berkuah yang paling cocok dalam situasi tersebut. selain sebagai penghangat tubuh dari udara dingin juga sebagai media yang seru saat bareng kawan atau keluarga di ruang tamu atau di tempat beratap samping jalan sambil menikmati hujan turun.

Contoh makanan : soto dan bakso.


3. Terlihat gagah dan berani.

Makanan pedas juga cocok sebagai ajang kompetisi keberanian saat nongkrong bareng teman. biasanya nama belakang dari makanan nya adalah setan atau sesuatu berkaitan dengan hantaman. menggambarkan sesuatu yang cukup menakutkan.

Contoh makanan : nasi setan , bakso nonjok, mie setan , dan lain lain.


4. Baik bagi kesehatan asal sesuai takarannya.

Makanan pedas bila sesuai takarannya dapat menyehatkan jantung mencegah kanker. maka dari itu dari sarapan , makan siang dan makan malam kadang salah satu masakannya berbau atu berbumbu pedas. namun bila berlebihan bisa membuat insomnia dan  penyakit pada lambung.

Contoh makanan : nasi lalapan, gado gado, pecel dan lain lain.

" Beberapa refrensi isi thread diambil dari google."

Kerupuk Upil

Salam blogger gan…

Tahukah agan tentang kerupuk upil?? Ane bukan bermaksud berkata jorok gan. Setau ane kerupuk tersebut memang dinamakan seperti itu mungkin karena dibuat dari campuran pasir. Kerupuk upil memiliki beberapa macam rasa. Ada rasa pedas manis, asin bawang, manis petis dan lain lain.

Tak sulit menemukan bahan baku kerupuk upil ini. Hanya tepung tapioka, garam, dan bawang putih. Seperti proses pembuatan kerupuk pada umumnya, setelah diuleni, adonan dikukus untuk kemudian diiris dan dijemur dibawah sinar matahari.

Kerupuk upil cocok sebagai peneman makanan atau cemilan sendiri. Biasanya kerupuk upil ditambahi sambal petis untuk menambah nikmatnya makanan tersebut. Harga dari kerupuk upil sendiri cukup terjangkau sekitar 10 ribu rupiah.

" Beberapa refrensi isi thread diambil dari google."

3 Makanan Tradisional Yang Hampir Punah

Salam blogger gan…

Indonesia memang memiliki banyak macam makanan tradisional. Tapi tidak semua makanan Indonesia akan mengikuti perkembangan jaman. Mungkin dikarenakan tidak adanya  penerus yang melanjutkan atau mungkin makanan tersebut kurang terkenal. Berikut 3 contoh makanan yang hampi punah :

1.Grondol

Grondol adalah makanan khas daerah Jawa Tengah. Makanan ini terdiri dari jagung yang direbus dan ditaburi parutan kelapa yang membuat makanan ini memiliki rasa yang gurih dan nikmat, jika di tatar sunda makanan ini dikenal dengan borondong jagung. Sayangnya akhir-akhir ini Grondol mulai jarang ditemui karena sudah banyak orang beralih ke makanan modern lain yang lebih memikat mata.

2.Kue Rangi

Kue rangi ini kue khas betawi, bentuknya mirip kue pancong atau bandros, tapi ukurannya lebih kecil. Rasanya juga jauh berbeda karena kue rangi dibuat dari bahan yang sederhana. Cuma campuran tepung kanji atau sagu tani dan kelapa parut. Setelah dipanggang, kue disajikan dengan larutan gula merah.

3.Gulo Puon

Gulo Puan adalah makanan khas dari Palembang. Makanan ini memiliki rasa yang manis karena terbuat dari susu kerbau dan gula pasir. Pada zaman dahulu Gulo Puan merupakan makanan yang hanya disuguhkan bagi para raja-raja.Pada akhir-akhir ini makanan khas Palembang ini memang sudah semakin sulit ditemui hal utama yang menyebabkan makanan ini mulai hilang yaitu susu kerbau sebagai bahan utama pembuatan makanan ini sudah sulit ditemui.

" Beberapa refrensi isi thread diambil dari google."

Buah - Buahan Asli Indonesia

Salam blogger…

Kira kira menurut agan apa aja sih buah yang asli Indonesia. Disini ane mau jabarin beberapa buah yang asli Indonesia yang ane ketahui. 

1.Rambutan

Buah berwarna merah ini merupakan buah asli dari Indonesia. Buah ini memiliki rambut dan luar buah dan memiliki biji satu didalam buah. Rasa dari buah ini adalah manis dan kecut. Bila musim panen rambutan ini tiba, seluruh kota besar di Indonesia ramai dengan penjual buah ini.

2.Salak

Buah berwarna coklat ini juga merupakan buah asli dari Indonesia. Buah ini memiliki kulit bersisik dan biji berwarna coklat 1 didalam buatnya. Rasa dari buah ini asem , manis , sepat. Biji dari buah tersebut biasanya dijadikan mainan oleh anak anak pedesaan semacam permainan dakon atau kelereng.

3.Duku

Buah  berwarna coklat muda kekuningan ini memiliki rasa manis. Buah ini berasal dari daerah Sumatra selatan. Panen buah ini cukup lama yaitu setahun sekali. 

" Beberapa refrensi isi thread diambil dari google."

Izin Edar Makanan

Salam Blogger gan…

Makanan dan minuman yang dipergunakan untuk masyarakat harus didasarkan pada standar dan/atau persyaratan kesehatan. UU Kesehatan dengan tegas menentukan bahwa makanan dan minuman hanya dapat diedarkan setelah mendapat izin edar sesuai dengan ketentuan peraturan perundang-undangan.Artinya sebelum mendapat izin edar, makanan dan minuman tidak dapat diedarkan kepada masyarakat. Setiap makanan dan minuman yang dikemas wajib diberi tanda atau label yang berisi:

1. Nama produk;
2. Daftar bahan yang digunakan;
3. Berat bersih atau isi bersih;
4. Nama dan alamat pihak yang memproduksi atau memasukan makanan dan minuman ke dalam wilayah Indonesia; dan
5. Tanggal, bulan, dan tahun kadaluwarsa.

Pemberian tanda atau label harus dilakukan secara benar dan akurat.Makanan dan minuman yang tidak memenuhi ketentuan standar, persyaratan kesehatan, dan/atau membahayakan kesehatan dilarang untuk diedarkan, ditarik dari peredaran, dicabut izin edar dan disita untuk dimusnahkan sesuai dengan ketentuan peraturan perundang-undangan. 

UU No. 36 Tahun 2009 tentang Kesehatan (UU Kesehatan) mengatur Pengamanan Makanan dan Minuman dalam Bagian Keenambelas dari Bab VI yang mengatur mengenai Upaya Kesehatan. Pembentuk UU Kesehatan memandang bahwa pengamanan makanan dan minuman merupakan salah satu bagian penting dalam Upaya Kesehatan. Karena itulah Pasal 109 sampai dengan Pasal 112 mengatur pokok-pokok pengamanan makanan dan minuman. 

" Beberapa refrensi isi thread diambil dari google."

 

LPPOM MUI

Salam blogger gan...

Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia atau yang disebut LPPOM MUI adalah lembaga yang bertugas kuat untuk meneliti, mengkaji, menganalisa dan memutuskan apakah produk-produk baik pangan dan turunannya, obat-obatan dan produk kosmetika apakah aman dikonsumsi baik dari sisi kesehatan dan dari sisi pengajaran agama Islam yakni halal atau boleh dan baik untuk dikonsumsi bagi umat Muslim khususnya di wilayah Indonesia, selain itu memberikan rekomendasi, merumuskan ketentuan dan bimbingan kepada layanan masyarakat.

Lembaga ini didirikan atas keputusan mendukung Majelis Ulama Indonesia (MUI) berdasarkan surat keputusan perizinan nomor 018/MUI/1989, pada tanggal 26 Jumadil Awal 1409 Hijriah atau 6 Januari 1989.

Menurut ane dengan adanya lembaga ini menurut saya sangat membantu sekali dalam pemilihan makanan , obat dan kosmetika. Memakai atau memakan makanannya terasa nyaman karena sudah ditest sample nya oleh lembaga tersebut. Walaupun masih banyak masyarakat yang memalsukan sehingga kita masih perlu waspada dan mengawasi setiap barang atau makanan yang kita pakai.

" Beberapa refrensi isi thread diambil dari google."

Kilasan singkat Petis

Salam blogger gan…

Petis… Petis adalah komponen dalam masakan Indonesia yang dibuat dari produk sampingan pengolahan makanan berkuah (biasanya dari pindang, kupang, atau udang) yang dipanasi hingga cairan kuah menjadi kental seperti saus yang lebih padat. Dalam pengolahan selanjutnya, petis ditambah karamel gula batok. Ini menyebabkan warnanya menjadi cokelat pekat cenderung hitam dan rasanya manis.

Petis cocok untuk berbagai macam gorengan seperti tahu isi, ote ote, tempe , dadar jagung dan lain lain. Selain gorengan petis juga cocok dengan makanan gado gado, tahu campur lauk ikan, rujak dan lain lain. Biasanya dibumbui dengan abon sapi dan kerupuk.

Kurang lebih seperti itu gan. Apakah agan pernah bumbu ini? Bila belum agan bisa berkunjung di kota sidoarjo ada petis yang terkenal dengan nama petis udang.

" Beberapa refrensi isi thread diambil dari google."